大江生醫 永續推進委員會於 8/26 起推出《Mondays for Future》週一無肉日！ 週一午餐將提供蔬食選擇，響應大江生醫的全球減碳行動。
你是否在生活中逐漸感受到世界各地的極端氣候事件呢？
高雄暴雨淹水災情、歐洲熱浪、極地森林大火、格陵蘭大融冰，
這些都與溫室氣體大量排放造成的氣候變遷息息相關。
畜牧業占全人類溫室氣體排放約18%，而飲食與人類生活密不可分；
我們的每一餐平均產生約1.6公斤碳排放，根據肉類不同而有所差異。
參加 Mondays for Future，每人一餐為地球減少1.5公斤碳排放，
一年減碳量相當開車從台北到屏東360公里。
照顧員工的健康，也照顧地球的健康！
為了讓大江生醫的夥伴們方便享用未來飲食，並減少一次性容器使用，
提供「青瓢」可重複利用的環保餐盒盛裝餐點，用餐當日僅需自備環保餐具，
用餐完直接歸還，落實永續從飲食開始！
